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掌握食物生物钟,营养健康又苗条

2014年11月26日   生活资讯 来源:游金地   编辑:小超人
  我们只听说过人体有生物钟,却很少有人知道食物其实也有自己的生物钟。每日如果按照最佳的“食物生物钟”进食,不仅可以充分的享受美味,还能让人吸收营养到最大化。
  我们只听说过人体有生物钟,却很少有人知道食物其实也有自己的生物钟。每日如果按照最佳的“食物生物钟”进食,不仅可以充分的享受美味,还能让人吸收营养到最大化。

  食物生物钟之早喝粥

  其实在平时的一日三餐都能喝粥,但粥的生物钟在早晨喝是最好的。因为早上人们常会感到食欲不佳、胃口不好,喝碗热热乎乎的粥,可以生津利肠,利于消化。如果再向粥里面放入些切碎的蔬菜,或是一个鸡蛋,再或是肉末等食材,在养胃暖胃的同时也丰富了营养。

  食物生物钟之午吃薯

  从早餐中摄入的能量以及营养,经过一上午的紧张工作或学习早就被消耗,这是就需要及时补充些能量才能进入下一环节“战斗”中。那么什么食物的生物钟到午餐时吃更合适?午餐最好吃些薯类食物,用它们来替代部分主食可以为下午的工作学习带来更好的效果。

  除了可以保障碳水化合物的供应,薯类食物更可以提供多种维生素以及人体所必需的微量元素,这样能让整个下午的精力更加充沛,精神更集中。但饭后不适合再吃薯类食物,一是容易吃撑,二是还会影响人体对其营养元素的消化和吸收。

  还有,薯类中的钙质在人体内要经过4—5小时进行吸收,而午后的阳光日晒正好可以促进人体对钙的吸收。薯类食物最好以蒸或煮的方式烹饪,这样可以很好的保留其中的营养素。

  食物生物钟之晚食果

  我们都听说过晚吃少,晚餐的确不宜吃太多,对热量的摄入有严格的控制,否则不但容易变胖,还会引来慢性疾病。而晚餐正好到了水果类食物生物钟的最佳时间,热量少,营养还丰富。在进行用餐时,可以吃些酸味水果,这样能够解油腻、助消化。而且水果含热量很低,我们再进餐之前可以吃些低热量食物,这样就更容易把握好一顿饭的总热量摄入。但还需注意的是,临睡前不可吃水果,这样会因为水果充盈的胃肠,而使睡眠质量受到影响。

编辑:小超人
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