摘要：
520，写情书，送鲜花，应经不是什么新鲜梗了，“抓住他（她）的心，首先要抓住他（她）的胃”最实在的才是最打动人的，所以各位，为爱速速变身厨神吧！
520，写情书，送鲜花，应经不是什么新鲜梗了，“抓住他（她）的心，首先要抓住他（她）的胃”最实在的才是最打动人的，所以各位，为爱速速变身厨神吧！
【三丝炒面】
三丝炒面
煮面条的时侯，加一点盐，一点油可以防止面条粘连。炒面前，烧热锅再放一些油烧热，将锅子转一圈让油均匀的布满锅底，这样炒的面才不容易粘在锅底.炒面条用干面条时，要选购不容易煮烂的面条，煮的时侯不要煮的太久。
材料：面条150克、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、小葱15克、食盐1/3小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、鸡精3克
做法：
1、胡萝卜，火腿，包菜切细丝，香葱切长段
2、锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开
3、加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起
4、热锅趟油一遍，留热少许油，放入胡萝卜，包菜炒至断生
5、加入火腿丝，翻炒片刻
6、加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀
7、加入盐，生抽，老抽，鸡精翻炒至均匀上色
8、加入香葱段再翻炒片刻即可
【家庭自制牛排】
家庭自制牛排
原料：牛排、小番茄、西兰花、黑胡椒酱、蘑菇酱、胡椒粉、盐、白酒
工具：平底锅、夹子、大勺、小汤锅
做法：
1.牛排自然解冻。
2.在牛排的两面撒上胡椒粉和盐，腌制两三分钟。
3.平底锅烧热，加入些许油，将牛排放入平底锅，煎至表面血水渗出呈现些许焦状，再翻面煎。
4.两面呈现些许焦状后，盛出放入盘子裏。
5.开小火，锅裏放入白酒，让白酒烧一烧浓缩一下，蒸发酒精留下果香，放入黑胡椒汁拌匀，浇在牛排上。
6.西兰花去梗，沸水焯熟，和生的小番茄一起放在一起作为装饰。
【芝士烤大虾】
芝士烤大虾
用料：海虾8只、马苏里拉奶酪少量、土豆半个、小芋头一个、洋葱少量、黄油一勺、牛奶量、西兰花少量、其它常用调料
做法：
1.首先是把大虾泡水里化冻，右边的这个就是马苏里拉奶酪，是做pizza最常用的奶酪，西餐里也非常常用。
2.首先是把大虾泡水里化冻，右边的这个就是马苏里拉奶酪，是做pizza最常用的奶酪，西餐里也非常常用。
3.用盐、胡椒粉、料酒配成调料，均匀抹在虾肉上，腌制20分钟进味。
4.在腌制的时候，我们来制作夹在下肉里的土豆泥。本来只用土豆就行，但我还加了一个芋头，不断尝试新口味嘛。首先，把土豆和芋头弄熟，建议用微波炉就行，最高火6分钟就差不多了，又软又没有多余水分。
5.将土豆和芋头去皮，在碗里捣成泥，加入少量盐、牛奶、黄油，这些都是熟的，可以用嘴来尝尝咸淡。最后将少量白洋葱切成小块掺在土豆泥里。
6.将做好的土豆泥夹在大虾的两片肉中间，因为虾比较大怕烤不熟，我先用微波炉把它们热了一下。热好后最后再在虾身上撒上马苏里拉奶酪，点缀上西兰花，放入烤箱内烤15分钟即可出炉啦。
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标签： 520 厨神 情书