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揭露果汁配料表背后"可怕真相"

2014年07月09日   辣妈萌宝 来源:游金地   编辑:葡萄
    最近在朋友圈中,经常有人转发关于各种饮料的“可怕真相”。这里面有些是危言耸听,有些则确有其事。不妨我们就先来分析一下饮料的配料表吧!

  某品牌果汁饮料的配料表全面分析


  某品牌果汁饮料,其配料表为:水、白砂糖、果葡糖浆、橙浓缩汁、苹果浓缩汁。食品添加剂:二氧化碳、柠檬酸、苹果酸、维生素C、D-异抗坏血酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、β-胡萝卜素、食用香精。


  配料表是按照饮料所含添加成分由多到少的顺序排列的。


  此饮料水放在第一位,这说明大部分是水,其次是白砂糖、果葡糖浆,最后是橙浓缩汁和苹果浓缩汁,说明含量很少,仅大于10%左右。


  果葡糖浆是一种甜味剂,主要成分是果糖和葡萄糖,故称为“果葡糖浆”。果葡糖浆和白砂糖一起使用,是为了更好的增加饮料的甜度。二氧化碳和维生素C、D-异抗坏血酸钠是防腐剂,防止饮料变质。


  柠檬酸和苹果酸是酸度调节剂,加了酸饮料就会更适口,增加口感。β-胡萝卜素是着色剂,增加饮料颜色的。


  黄原胶既是稳定剂,让饮料整体看着更均匀,又和羧甲基纤维素钠一样是一种增稠剂,使饮料有粘稠感、防止饮料寡淡。


  食用香精是饮料的灵魂,分天然和人工合成两种。都是起到提高原有物质的口味和鲜味的。香精在食品添加剂中自成一体,不可替代,是食品工业必不可少的添加剂。天然香精对人体是无害的。人工香精,如果企业按规定使用人工香精,对人体健康也是没有伤害的,如果过多、超范围使用人工香精,就会对人体健康造成危害。


  真相帝:饮料基本没啥营养价值


  导致孩子肥胖


  通过对配料表的分析我们发现,一般甜饮料都是由水和白砂糖及食品添加剂勾兑的,除了白砂糖对人体提供能量,基本没有什么营养价值。在我们物质极大丰富的现实生活中,我们的能量不但不缺,相对还会过剩,如果经常饮用甜饮料,能量过高会对孩子的体重增加,会产生肥胖的隐患。


  影响孩子生长发育


  另外甜饮料还会导致孩子的牙齿造成影响,是孩子的牙齿产生龋齿;经常喝甜饮料还会给肾带来负担,使孩子患糖尿病的风险增加;特别注意的是,碳酸饮料大部分都含有磷酸,大量的磷酸摄入会影响钙吸收,造成钙、磷比例失调。对正在生长发育的孩子来说,缺钙就会影响孩子骨骼的生长发育,使骨骼变得骨质疏松,对孩子的健康发育不利。因此对孩子来说,甜饮料不建议经常饮用,要浅尝辄止。


  靠果汁饮料补充维生素杯水车薪


  如果说喝饮料是为补充维生素的话,饮料中仅含有10%左右浓缩果汁,靠这点果汁补充维生素,也只是杯水车薪,起不来多大作用的,我建议还是让孩子多吃些水果,水果中不仅仅含有单一的维生素,还有多种对人体有益的营养素,有益于孩子全面健康生长发育。


  躲不过“有毒食品”,不如崇尚自然


  避免摄入!


  不喝饮料,是把危害降到最低的最好办法。


  利益熏心的黑心商人,仅为一己之私利,将大众的生命健康置之度外,人为地将工业材料添加到食品中,人为地制造出一个又一个严重危害人体健康的安全事故。特别是对毫无抵抗力的稚嫩的宝宝,带给他们一生的危害更为深远。我们无法鉴别食品的安全,但我们可以控制自己的手和嘴。


  吃源于自然的食物!


  培养宝宝养成爱喝白开水的好习惯,只是这样简单的方法,也许就能帮助我们躲过一次又一次的“有毒食品”攻击。

 

编辑:葡萄
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