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老年人消化不良在饮食上应当注意哪些方面

2014年09月25日   关注老人 来源:游金地   编辑:小柒
    老年人的消化功能减退,易受情绪影响,有时食物稍粗糙或生冷及食物过多、过油腻时也可诱发。那么,老年人在饮食上应当注意哪些方面。
  老年人的消化功能减退,易受情绪影响,有时食物稍粗糙或生冷及食物过多、过油腻时也可诱发。那么,老年人在饮食上应当注意哪些方面。

  消化不良是一种临床症候群,是由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。老年人的消化功能减退,易受情绪影响,有时食物稍粗糙或生冷及食物过多、过油腻时也可诱发。那么,老年人在饮食上应当注意哪些方面?

  忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物

  乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出。

  忌胀气不消化食物

  干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。

  忌长期食用糯米

  糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。

  忌坚硬油腻食品

  坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。

  玉米不应偏食

  玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。老年人在玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏,导致营养不良。
编辑:小柒
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