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如何煮粥喝粥才能有养生的七大好处

2014年10月22日   关注老人 来源:游金地   编辑:小海
    【游金地】讯 俗话说,粥乃人间第一补品,很多人人都喜欢喝粥,那些长命百岁的人无一不喜欢喝粥,喝粥的确是很好的养生方法,对身体健康大有益处,介绍一下喝粥的好处及煮粥的一些健康常识。

  【游金地】讯 俗话说,粥乃人间第一补品,很多人人都喜欢喝粥,那些长命百岁的人无一不喜欢喝粥,喝粥的确是很好的养生方法,对身体健康大有益处,介绍一下喝粥的好处及煮粥的一些健康常识。

  粥可调治胃口,增进食欲,补充身板需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实际上是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐,也适合做夜消,因为,粥中的小粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化。"每一日起,食粥一大碗,空肚胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。"喝粥使肠胃得到滋养,却不会增加消化体系的负担,也不致导致肥胖。晚间喝粥,还能帮忙睡眠,与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥,当滚热热和的粥从口中流到腹中时,全身无数个毛孔有如熨贴过一般,热烈、畅快淋漓。食粥还可以匡助疗治各种疾病,保健养生,使人延年益寿。

  喝粥的7大好处:

  1、容易消化

  白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

  2、增强食欲,补充体力

  生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

  3、防止便秘

  现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

  4、预防感冒

  天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

  5、防止喉咙干涩

  对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

  6、调养肠胃

  肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

  7、延年益寿

  喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

 

编辑:小海
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