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老人感冒的最佳良“药”

2015年06月12日   关注老人   来源:游金地   编辑:小鹅

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摘要: 感冒是冬季的高发病,相比吃药,老人们更愿意吃食物来治疗感冒,那么老人感冒了吃什么好的快呢?

洋葱具有发散风寒的作用,可抗寒,抵御流行感冒,且具有较强的杀菌作用,对感冒有很强的防治作用。而且,洋葱营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增食欲促消化降血压,对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。

  1、洋葱炒牛肉

  牛肉、洋葱、青椒、姜、蒜、葱、生粉、生抽、料酒、油、盐、鸡精。

  牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。

  老人感冒了吃什么好的快

  锅放油,放姜片爆一下,放入腌好的牛肉快炒,快炒至牛肉断生,盛出备用。

  原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。炒匀后放入鸡精、葱花。起锅装盘。

  2、韭花炒洋葱

  洋葱250克,韭菜花50克。红椒2只,蒜子5克。花生油10克,盐5克,味精2克,花椒油2克,湿生粉。

  洋葱去外皮切成丝洗净,韭菜花切段洗净,红椒切成丝,蒜子切成米。

  烧锅下油少许,放入洋葱丝,用中火炒片刻,倒出待用。另烧锅下油,放入蒜米,红椒丝,韭菜花翻炒几下,加入洋葱丝,调入盐、味精、炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入花椒油即可。

  感冒了吃什么好的快:大蒜

  大蒜是饮食中不可缺少的调味品,可杀菌、杀虫、防流感、防感染。对病原菌和寄生虫都要很好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。

  1、金香大蒜

  大蒜400克,咸鸭蛋黄4个。

  大蒜剥去外皮,选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。炒勺上火,放入油烧至七层热,将蒜瓣入油炸至金黄色,捞出控净油。

  炒勺中略留底油,放入葱姜末和熟鸭蛋黄煸炒。待鸭蛋黄炒散后放入炸好的蒜瓣,再略翻炒。出勺时放入少许味精即可。
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[责任编辑:小鹅]
标签: 感冒 良药
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