是否看过电影《杯酒人生》,其中迈尔斯演示怎么品尝红酒:让我演示给你该怎么做。首先,你要举起酒杯逆光观察葡萄酒。你要注意颜色和清澈度。只是感知一下。是醇厚还是清淡?是水性还是浆性?然后把杯子倾斜,这样做是为了查看一下酒在接近杯口时的颜色浓度,就此你会得知酒的年份,对于红酒这是很重要的。现在,把鼻子伸到杯子里。别害羞,把鼻子放到那。嗯,少许柑橘……也许还有些草莓。
人生如酒,我们都只是一粒粒葡萄,满怀心酸的被人酿成美酒,用来赞颂我们的美丽人生。开心时我们会两个人带着一箱红酒沿着布满葡萄园的公路悠悠地往北开,忧伤时在便利店猛灌1961年的红酒。但人生还在继续,我们可以选择在拐角的垃圾桶喝到吐,也可以选择在周末的夜晚,和家人打开一瓶精致的红酒,分享美食和趣事。
卓维浓--山伯经典马百克干红葡萄酒Ⅲ号将百分之八十五的马百克与百分之十五的梅乐葡萄混合酿制,这款自然天成的干红葡萄酒,采用人工采摘的马百克葡萄,精酿而成。呈深紫红色,属典型浓郁的红葡萄酒颜色。散发着李子和黑醋栗和黑莓的成熟果香。带有泥土的气息,是一款非常质朴而别有风格的葡萄酒。适合搭配烧肉和蔬菜饮用,口味极佳。
葡萄美酒功效多,滋补增食欲助消化
功效:
红酒中的多酸含量相当多,所以人们一直认为对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和"驻颜色"等重要功效。
喝红酒和其它种类的酒一样,要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好。
作用:
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
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