夏至已至，7种好食材养生消暑
6月21日，我国将迎来传统节气——夏至。一般认为，夏至的到来意味着一年中最热的时期即将到来，昼长夜短，相对于其他时期来说，人们在各方面要更加注意衣食住行，尤其在吃的方面，中医认为夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清暑泄热、增进食欲为目的，因此夏季宜清补，不宜肥甘厚味。如何安然度夏？游金地小编精选了几种特别适合7种特别在夏天食用的食物，帮您凉凉爽爽过夏天。
1、苦瓜
苦瓜清热解暑、消肿解毒、补肾健脾、滋肝明目，同时还富含纤维，消暑又排毒，是夏季解暑必备的蔬菜。
2、芹菜
芹菜性味甘苦。微寒。具备清热利湿、平肝凉血的作用。时常食用。对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具备较好的匡助疗效。芹菜还具备减低胆固纯和血压的作用。
3、丝瓜
丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，丝瓜络清冷微寒。但需注意的是，多食丝瓜会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人要少吃。
4、西红柿
夏季汗多，易伤阴，酸性食物能敛汗。西红柿能生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效。
5、姜
夏季，人们都喜欢长时间吹空调和电扇，喝一杯姜糖水，可以将身体里的寒气驱出，避免感冒。中医上认为，生姜具有提神醒脑的功效，夏季容易让人感到昏昏沉沉的，在这时只要喝一杯姜水立马就可以恢复精神。另外，夏季喝一杯姜汤，可以有效预防肠炎或胃炎。
6、绿豆
中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。夏季喝绿豆汤，消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
7、鸭肉
鸭属水禽，鸭肉性属寒凉，中医将鸭肉视作滋补品，发热上火、体质虚弱、食欲不振的人都适合食用鸭肉。夏季天热，鸭肉就是最适合吃的肉类食物，在这个季节吃鸭，既能清除暑热，又具滋补功效，远胜过吃猪、牛、羊肉。
