彩票广告

今年螃蟹价格普遍低 连云港梭子蟹不敌南方蟹

2014年08月20日   生活资讯 来源:游金地   编辑:Mr.shirley
  青岛记者采访【游金地】讯 中秋节即将到来,每年这个时候都是新鲜肥美的螃蟹上市的日子,但是往年螃蟹量价齐升的这个季节,今年却情况有变
  青岛记者采访【游金地】讯 中秋节即将到来,每年这个时候都是新鲜肥美的螃蟹上市的日子,但是往年螃蟹量价齐升的这个季节,今年却情况有变,来自连云港的螃蟹大量抢占市场,螃蟹价格明显下降,有的便宜螃蟹10到15块钱一斤,甚至卖出了猪肉价。据商户介绍,去年一天三四百斤不够卖,今年一天一百斤卖不动,受政策影响,送礼购物和团队购买明显减少,中秋市场比过年还要惨淡。

螃蟹

  探访 螃蟹卖出了猪肉价,一天还卖不了百斤

  19日上午,记者在南山海鲜市场,看到几乎每家摊位上都摆满了活蹦乱跳的大螃蟹。前来买蟹的顾客络绎不绝,有些市民停在摊位旁边拿起螃蟹翻来覆去地看,时不时跟摊主讨价还价。

  福聚渔行的摊位前挤满了顾客,但记者发现问价的多,购买的少,渔行老板庞先生告诉记者,他家的螃蟹新鲜肥美,价格从15元到20元一斤不等,目前已经是最低价格了,概不讲价。“最近螃蟹便宜了,半个月前还30多块钱一斤,两周就降了10块多,要买就赶紧买,中秋节肯定涨价。”庞先生称,他家卖的都是从海里打捞上来的野生蟹,青岛本地的不多,每年这个时候,螃蟹都是水产市场当仁不让的主角,本月,来自连云港等地的螃蟹开始大量上市,价格下跌。

  沿着马路向前走,记者发现,海鲜市场的螃蟹摊桑梓路一带有约20个。记者按照自东向西的顺序把海鲜摊摊主一个不落地问了个遍,最便宜的15元一斤,最贵的30元一斤,80%的螃蟹价格是20元一斤。

  三得顺渔行摊主谢先生告诉记者,今年的螃蟹价格尤其便宜,总体来说,比去年同时期每斤至少降了5到10元,去年这个时候能卖到四五十块钱一斤。“每年中秋节前后都是各种螃蟹最肥最好吃的时候,也是供应量最大的时候,现在天气好转,梭子蟹、大闸蟹、蟹甲红等螃蟹种类一起大量上市,卖蟹的多了,买蟹的少了,降价是必然的。”

  随后,记者走访了小港水产品批发市场,跟南山海鲜市场不同,这里显得有些冷清,半天见不到顾客,偶尔有三五个游客结对在水产摊前停步打听价格。

  “往年中秋节前,一天三四百斤的螃蟹都不够卖,现在一天一百斤螃蟹都卖得够呛。”在小港水产品批发市场做了多年买卖的福鑫水产老板介绍说。中秋节前夕,商户们往往早早备货,现在也不敢多进,也怕囤下太多卖不出去。“这些七八两重的大螃蟹,卖价40到50元一斤,是过节送礼和团购最喜欢的品种,往年这种螃蟹下货最快。半斤以下的螃蟹卖得便宜20块钱一斤,有公司给职工送福利愿意选这种。”老板介绍说。

  “感觉比过年时候还难过。”一位商户坦言。小港水产品批发市场远离闹市区,商户们新上市的螃蟹主要供应酒店和大客户。“酒店的供应量也没往年多,大客户更不用说了,送礼的少了,螃蟹销量也跟着降下来。”记者走访发现,不光新上市的螃蟹卖不动,连海参、鲍鱼等其他高端水产品也跟着销量下降。

  原因 南方蟹丰收来青抢市场,今年送礼的少了

  南山海鲜市场大鹏海鲜专卖店店主李女士坐在蟹摊旁翘首企盼,希望能盼来个大客户,可是等了半个多小时,大客户依旧没有出现。“去年这个时候,就有很多单位陆陆续续来批发了,有的是送客户的 ,有的是送亲友的,还有的是给员工发福利的 ,隔三差五就有预订的。多的时候一个单位能买20箱,每箱里装有6斤螃蟹,一下子就能卖4000多块钱,感觉卖得很爽。”李女士称,今年行情大相径庭,按理说螃蟹便宜了,来买的人更多才对,可偏偏不见了人影,最近一个月,她只碰到了一个单位派来买的,也不过买了两箱。

  除了螃蟹,干海参市场劲头也不足。客来顺海鲜店店主杨女士告诉记者,目前本店干海参均价2000元一斤,去年同时期2700元一斤,便宜了不止一点半点。“往年价格都很虚,因为公款旅游的人来买的多,用来送礼的人买的多,所以有时难免会将价格抬高一下,今年完全不同了,这样的顾客变得少之又少。”杨女士说。

  记者了解到,今年江苏连云港的海产品大丰收,大量新鲜的鱼、虾、蟹等海产品源源不断地进入市场。青岛开海要在9月1日之后,大量的本地蟹子要在节前一周才上市,现在本地能见到的螃蟹基本都来自南方。而江苏连云港已经在8月1日前后允许部分渔船下海,每天从连云港上岸的梭子蟹运到青岛销售,而且这些天的运输量很稳定。

  据了解,每天20多辆卡车从连云港运到青岛城阳批发市场,一天共有有8到10万斤的梭子蟹来到青岛,城阳市场每天差不多能消费5万斤。不少梭子蟹刚下车就被装上别的车运到市南、平度、即墨。每天早上梭子蟹的批发价格都不一样,平均大概在15元/斤,连云港梭子蟹的批发价是等运输车到了城阳之后根据情况定的,主要是为了减少商贩在运输过程的损失。

  “本地的梭子蟹养殖分布较零散,未形成大规模,且由于人工喂养,比外地一些放养的蟹子成本高。”崂山区海洋渔业局渔港管理处工作人员介绍说。在目前岛城的梭子蟹市场上,本地梭子蟹由于养殖成本高,所以在价格上确实难以具备与外地蟹子竞争的能力,目前少量上市的本地梭子蟹价格也普遍高。

  预测 下月本地蟹大量上市,价格也高不了

  记者走访发现,现在市场上常见的螃蟹都在半斤以下,平均一斤3个左右。螃蟹的价格普遍不高,大部分业主解释,除了南方蟹大量抢占市场,量大价格低,很多普通市民还消费得起,虽然团购送礼的客人少了,普通散客的销售上去了。南方蟹跟本地螃蟹口感上还是有差距,但随着9月1日青岛开海,大量的本地海捕蟹会大量上市,但受此影响,价格也不会太高。

  19日,记者咨询崂山区海洋渔业局渔港管理处了解到,从8月20日起,有着增值对虾专项准捕证的刺网类的船只可以下海捕捞了。“明天开始,青岛市民就能吃到本地海捕的螃蟹和其他鱼类,随着9月1日开海,大量的本地海捕蟹也会陆续上市。”该工作人员介绍,“真正本地蟹子80块一斤,最贵的时候能达到120块一斤。而目前市场上低于50块的基本都是南方的蟹子,本地蟹子没开始大量上市。即便有也是少量,毕竟现在出海算是违规,价格也很贵。”

  按照往年的情况看,本地螃蟹上市价格会高于外地螃蟹,但因公款消费受限,今年的本地螃蟹价格也不会太高。崂山区海洋渔业局渔港管理处的一位工作人员分析说:“今年五一鲅鱼上市的时候,往年最贵卖到70到80块一斤,可今年第一天上市才卖到50块钱,这还是赶上了母亲节。平时的时候只卖40块钱一斤,这个价格只是去年的一半儿。按照这个情况看,今年中秋节期间,海鲜市场的价格也高不了。”
编辑:Mr.shirley
更多
   TAGS
   螃蟹 | 梭子蟹 | 价格 |
一键分享,共同成长!更多精彩请关注公众微信号:游金地(youjindi2012)
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与游金地无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
网友评论
6837人参与 | 评论1
登录 (请登录发言,遵循相关规定)
如果您对本内容有任何意见建议,欢迎在此进行反馈。
shirley-D-ping
美味,不错