没有色彩的世界是沉寂的，冬季色彩的搭配会带来与众不同的新鲜与刺激感，所以如果你是一个追求旺盛生命力的人，不妨在色彩世界寻求你的精神安慰吧！
用料：腐竹250克黄瓜80克胡萝卜50克食盐1小勺鸡精1/8勺香油2小勺白芝麻1小勺白糖少许植物油几滴芝麻油1/4勺
凉拌三色腐竹的做法1.将腐竹放入碗中，倒入少许温水略浸半分钟，沥去水，切成长段
2.黄瓜洗净，斜刀切分成几段，取一段黄瓜平放到案板上
3.刀从右侧直切，再隔2毫米左右从右至左陆续切下，即切成象眼片
4.胡萝卜洗净，去皮，同样切成象眼片，煮锅中倒入适量水，水开后放入少许盐、几滴植物油，放入胡萝卜片，煮熟后捞出用凉水冲洗，沥去水
5.将腐竹、黄瓜、胡萝卜都放入大碗中，放入盐、鸡精和白糖，用手抓拌均匀
6.放入香油、麻油拌匀，盛入盘中，撒熟白芝麻点缀即可
这款三色拌腐竹绝对会给你呈现一道视觉的盛宴，所以想要品尝到与众不同的色彩美食诱惑，怎么可以缺席这道菜呢？
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