青岛的夏天总是和啤酒连在一起。当靛青色的夜幕开始降临，穿着背心、拖鞋的男人，手里拎着新鲜的啤酒匆匆往家里赶，家里的女人也许早已为他炒好了一盘辣蛤蜊当下酒菜，心情好的时候，她也会陪他喝一杯。 青岛人称买散啤叫“打啤酒”，最初是用热水瓶，不知何年何月起，发明了用塑胶袋打啤酒，一下子全城风靡。不喝的时候，还可以随便往门把手上一挂；想喝的时候，轻轻捏住袋底，倒入碗里就行。喝散啤，可是青岛人的特权，散啤是经过了过滤，却没有经过杀菌的啤酒，几乎都是当天生产的最新鲜的货色，装在硕大的啤酒桶里，入口特别清冽，当然后劲也很足。
最具青岛特色的小吃：
云霄路是青岛名气比较大的美食街，基本上北起江西路南至香港中路，属于青岛比较繁华的地段。路上的酒店基本分布在云霄路的西侧，东边都是住宅小区，酒店基本以海鲜、火锅店居多，当然大家来青岛还是推荐去吃海鲜，推荐菜式辣炒蛤蜊、清蒸螃蟹。这里要提一下云霄路酒店虽多但人气差别很大，大家可以把一条街先逛下来看看哪里的人比较多就去哪里吃，海鲜价格还算实惠，味道只能属于中规中矩没有太多特色就是吃个气氛，我们10个人吃了一大桌海鲜还有菜，结账的时候才600多。来青岛不能不喝的就是青岛扎啤，云霄路上扎啤比较贵，普通的15一扎，原浆的30一扎，来旅游的朋友喝个一两扎还可以承受，像俺们这种酒桶级别的就喝不起了。云霄路营业时间好像是持续到凌晨，我们经常晚上开完会10点钟过去还是人气很旺，而且离五四广场、市政府都比较近，交通非常便利。
青岛美食第二站--街边小店
青岛大大小小火锅店、烧烤店众多，我们常去的还有延安三路，这条路上餐馆众多，比较有特色的有马家火锅、吴记老锅底火锅、顺风肥牛火锅、千代谷烤肉，这些餐饮店价位与云霄路差不多，马家火锅是铜炉碳烤火锅，清真做出的羊肉味道不错推荐大家一试，里面蛏子、蛤蜊、虾煮在火锅里味道也不错。酒店会有热豆浆提供，冬天吃火锅喝感觉不错。顺风肥牛价位偏高门口经常停着奔驰、宝马，类似豆捞类的一人一个小火锅，海鲜都很新鲜，扇贝肉质丰富，煮在火锅里特别鲜美，酒店服务环境还可以，人均消费大概在80元左右，吴记老锅底是全国连锁的很多地方都有，最特色的就是免费的老豆腐和鸭血，味道确实很地道。千代谷烤肉是韩国风味的烤肉，味道一般，只是酱料有些特别，有人喜欢有人不喜欢，爱尔兰肥牛是其特色，肉质比较鲜嫩，熟得很快。
海边烧烤也算是特色了，夏天的时候吹吹海风吃吃烧烤确实别有一番感觉，为什么放在最后推荐呢，因为海边烧烤主要是做游客的生意，有时候用料和味道都不是太好，而且价格偏高不实惠，对季节要求也比较高，冬天自然就没了。最主要是我们很少去，青岛本地人都不常去。我想我只能推荐给想感受海风的朋友们去试试看了，也许有了海风的吹拂，烧烤的味道就放在其次了。
