教你DIY香酥烤鸡腿

2013年09月13日   生活资讯 来源:游金地   编辑:童嘉萱
  教你DIY香酥烤鸡腿
    因为小编的老公是个十足的吃货,尤其爱吃鸡腿啊、鱿鱼呀之类的,所以小编果断买了个烤箱,好在家给老公做烤鸡腿、烤鱿鱼吃。周末双休,在家也没啥事干,只能和老公大眼瞪小眼儿。商量之下,两人乐呵呵的去超市买了鸡腿、鸡心,回家准备做美味佳肴。

    只可惜这次只拍下了最后的成果图片没有拍下过程图片,要不然就可以更形象直观的跟大家解说过程了,直接上传图片附带一句话解释一下就OK了。可惜了!现在只能靠小编的叙述了,那下面大家就一起来看看小编是怎么做烤鸡腿的吧!

    烤鸡腿
    
    原料:鸡琵琶腿(10个)、大葱、姜、五香粉、盐、料酒、鸡精、味极鲜、蜂蜜水

    1、首先把鸡腿清洗干净,多洗几遍哦(⊙o⊙)!沥干水分。

    2、葱姜切成碎末,放入碗中,加上五香粉、鸡精、味极鲜各一勺,料酒、盐各两勺,搅拌均匀。

    3、把鸡腿放在拌匀的腌料里面,搅拌一下,使鸡腿和腌料充分接触,用保鲜膜封口,静置半天。
 
    4、取出腌好的鸡腿,把表面的葱姜末取水冲掉,沥干水分(或用厨房用纸吸干)。

    5、烤盘上铺上一层锡箔纸,把鸡腿依次排开。

    6、烤箱温度180度,预热5分钟。

    7、将烤盘放入烤箱中层,180度烤8分钟。
   
    8、取出烤盘,把鸡腿翻个儿,再次入烤箱烤另一面,180度7分钟。

    9、再次取出烤盘,稍微放凉,在鸡腿表面刷一层蜂蜜水,再次入烤箱,大火200度烤三分钟。

    这样就大功告成啦,给大家秀秀我的杰作!是不是直流口水呢  
                                                   (小编/萱萱)



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