滑嫩嫩,水当当的虾仁豆腐,好主妇必备菜品~

2013年12月05日   生活资讯 来源:游金地   编辑:平
  滑嫩嫩,水当当的虾仁豆腐,好主妇必备菜品~

    主料:北豆腐300克、虾仁80克

  调料:香菜30克、香油20克、芝麻酱20克、盐3克、味精2克

  做法

  1,香菜择洗干净后切成末。

  2,豆腐放入沸水锅内焯一下,捞出后切成条片。

  3,虾仁蒸熟后切碎。

  4,豆腐条放入盆内,加入虾仁、精盐、味精、芝麻酱和香油,撒上香菜末,拌匀后装盘即成。

  食物相克:虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

编辑:平
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