秋冬天气寒冷，人体易受天气影响，气血运行不畅导致气血不足，如何让自己的脸色粉嫩一冬天?下面这些补血的食物一起来看看吧。
牛肉
在动物性肉类中，颜色愈红含铁量就愈高。牛肉算是比较红的了，其中每100g牛肉含铁量约1.6-5.7mg，而且铁的吸收率高达22.8%.此外，还有丰富 的蛋白质及各种矿物质，是最佳的补血食物喔!
枸杞
枸杞不仅仅是药材而已，现在有越来越多的人将它入菜，提味兼养生，一举两得。其中每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有丰富的氨基酸、铜、锌等微量元素，除补血外，更可提高免疫功能、增强抗病能力!
猪肝
每100g有11mg铁，及丰富的维生素B12、叶酸，是产生红血球不可或缺的元素之一，每2周或月经完吃1次，永保粉嫩肌。
猪肝的胆固醇较高，且容易受污染，挑选时以暗红色、光滑柔软、无白斑、无肿块最好。
苋菜
苋菜分为红苋与绿苋，2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，如果和小鱼同煮，铁质更加稳定 。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效!
红豆
不仅含铁量在每100g约9.8mg，而且还具有降低血脂肪的养生保健作用。
黑木耳
热量低、每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，也是健康减肥的好食材。
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