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细数玉米的功效和作用

2014年12月17日   生活资讯 来源:游金地   编辑:小超人
  玉米的味道甜美,一直深受人们的喜爱,而它的营养也很丰富,对于我们日常的身体保健有很不错的功效,今天小编就总结出关于玉米的一些养生作用。现在就分享给大家,快来看一看吧。
  玉米的味道甜美,一直深受人们的喜爱,而它的营养也很丰富,对于我们日常的身体保健有很不错的功效,今天小编就总结出关于玉米的一些养生作用。现在就分享给大家,快来看一看吧。

  1、减肥:玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

  2、养胃:玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

  3、抑制致癌:玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

  4、预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效:玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

  5、预防老年性黄斑变性和白内障:玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。

  6、对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用:玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

  7、降低血清胆固醇:玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

  8、玉米+草莓:玉米中含蛋白质,与富含维生素C的草莓同食,可防黑斑和雀斑。

  9、玉米+松子:辅助治疗脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥等。

  10、玉米+洋葱:生津止渴、降血压、降血脂、抗衰老。

编辑:小超人
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