近日，国家卫生和计划生育委员会（以下简称卫计委）在其官方网站刊登一则题为《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》的意见征求，拟批准金箔为食品添加剂新品种，向社会公开征求意见。
官网截图
根据函件内容显示，使用金箔的生产工艺为将纯度为99.99%纯金以物理方式将其气化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。每千克白酒的最大金箔使用量为0.02G。
但是，函件中并未提到为什么要在白酒中添加金箔以及白酒中添加金箔的好处。
不同声音：协会迟疑 市场叫好
中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇表示，在白酒这种添加金箔并没有任何意义和技术必要性。
一些营养学家也说，我国对食品添加剂采取许可管理，食品中使用金箔肯定是违规的。而从营养学的角度来说，目前确定人体必要元素有20多种，但肯定不包括金。
但是，对于白酒市场来说，这却是一样非常利好的消息。
金箔酒资料图
去年就有媒体报道称，在位于南京的中国金箔艺术馆里有一种价值不菲的高档白酒在销售，这种白酒加入了真金打压而成的金箔，叫做“金箔酒”，一套礼盒3999元，厂家打出了“常饮金箔酒定会让您精力充沛、心旷神怡”的广告。
而事实上，金箔酒远远没有消费者想象的那么值钱，某大型黄金生产商相关负责人透露，按现在制金工艺，1克99.99%黄金能够很轻松地打造成面积相当于2张100元人民币大小的金箔。此次卫计委征求意见稿的标准，那么500克装白酒添加金箔量黄金原料成本不过2元多钱。
而这两元钱的金箔成本，很有可能让白酒的身价飞涨两倍不止。
