冬天空气寒冷，出门在外首当其冲的就是脸部皮肤会出现干燥、失去光泽的情形，冬季也是进补的大好时机，中药食补里有些食材对皮肤的保养有很好的效果，冬天多吃可以养颜美容，回复红润好气色。
1.红枣抗衰老
红枣富含维生素C，能抑制皮肤中某些物质的氧化作用，减少黑色素形成。其中的维生素A也可有助于改善皮肤的皱纹，使皮肤斑点淡化。
食用方法：
取红枣20颗、制首乌30克、粳米60克、黑糖适量。将制首乌去皮、切片后，水煎成浓汁，再将浓汁与红枣、粳米一起煮成粥，粥快熟时加入黑糖调味，再煮开一次即可。每日早晚空腹食用，7~10天为1个阶段，隔5天后再行第2阶段。
2.枸杞补血润肤
枸杞有补气的功效，对于工作劳累以致气血不足、头晕目眩的族群更适合，现代的上班族女性多喝枸杞不仅可以改善气色，对眼睛的保健也很好。
食用方法：
取枸杞一小把(约20-30粒)，红枣3-4颗放入茶杯内，加入热开水冲泡，加盖焖5-10分钟后，平日当作茶水饮用，尤适用于女性补血润肤、美白养颜。
3.龙眼肉补身益气
龙眼肉中医正式名称为桂圆，味甘性平，对于体弱面色惨白、皮肤粗糙的女性，有平滑肌肤、抗衰老的功效。其中尤以维生素P含量丰富，还有保护血管、防止血管硬化的作用。
食用方法：
取龙眼肉8克，莲子、芡实各30克、薏苡仁50克、枸杞10粒，加入水500毫升，慢火煮1小时，用少许蜂蜜调味，1次服完。
4.黑芝麻光滑皮肤
黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B群，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻的状态，日本学者也将其称为改善皮肤粗糙状况最推荐的食物。芝麻和核桃中均含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，对大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜都有很好的疗效。
食用方法：
黑芝麻淘净晒干，炒熟磨细，每次取25克，另外取100克米煮成粥，将1匙蜂蜜与芝麻倒入食用，黑芝麻粥对于促进肌肤血液循环、滋润皮肤有很好的作用。
5.南瓜补气润肤
南瓜含有丰富的维生素A，能够防止皮肤粗糙，有美容护肤的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症等。其中大量的亚麻仁油酸也可以通便、补中益气。
食用方法：
南瓜去皮进蒸锅蒸到8成熟，放凉了切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。接着用鸡骨熬汤，加入几片生姜煮约30-40分钟，再取米饭加入高汤500-600ml炖煮30分钟。最后将南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉、鸡精适量即可。
