合理的饮食能够增强锻炼成效，而一份错误的食谱则会削弱和降低锻炼的效果。锻炼之前的饮食有讲究，如不能吃太饱，锻炼之后也有饮食讲究，如想链接肉的人，尽量别喝牛奶，而体内脂肪过多的人可以在锻炼后吃一份纯蛋白食物。
运动健身健美锻炼一直受到时尚人士的青睐，由于消耗了体能，不少人锻炼后总是要吃点东西，人们通常选择的标准：“选自己喜欢吃的”，诸如巧克力、饼干、香肠等。事实上，肌肉经过高强度、大运动量锻炼后，只有获得充分的营养恢复，才能达到预期的健身效果。让肌肉“吃得饱、吃得好”的关键，是能否提供充分的能源和蛋白质。
运动之后的营养补充对于那些真正从事体育锻炼的人来说尤为重要。合理的饮食能够增强锻炼成效，而一份错误的食谱则会削弱和降低锻炼的效果。小编就“体育锻炼之后应该吃什么”这一问题给出合理的建议。
1、如果想锻炼出成块的肌肉，那么牛奶是绝对的禁忌。因为牛奶中所含的某些物质会在瞬间破坏块状肌肉的形成。
2、如果体内脂肪含量过多，饮食方面那么在锻炼之后需要吃一份纯蛋白食物。
3、，锻炼前3小时之内不要吃得过饱，以便于“轻松上阵”。作为能量来源，含大量碳水化合物的食物应该在锻炼之后食用，以提高体内的胰岛素水平。激素能够保留住对身体有益的物质。如果胰岛素没有达到身体所需要的水平，那么在锻炼之后具有破坏性的分解代谢过程就会开始。必要的碳水化合物食品包括蜂蜜、面条、香蕉、麦片、麸皮面包和鲜榨果汁。
4、建议在运动之后立即喝一杯含有蛋白质，或者其中含有支链氨基酸奶蛋白的鸡尾酒。这将使得肌肉组织中的蛋白质合成效率提高2倍。蛋白质的组成影响氨基酸的分泌和肌肉的恢复。
5、在运动后2小时内不要食用任何含有咖啡因的食物或饮料，如巧克力、茶和咖啡。否则咖啡因会阻碍胰岛素在肝脏和肌肉中对糖原的加工。如果锻炼的时间选在晚上，那么在锻炼前2小时不应该吃任何东西。
温馨提示：运动健身过后，减肥者很容易会产生饥饿的感觉，此时要注意不宜马上吃东西，至少要等运动完一个小时以后才吃东西，才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中，阻碍吸收或造成不适症状，而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。
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