青岛市民冬季菜篮子丰富了“老三样”变成几十种

　　冬季吃菜曾是大问题。大白菜是主角时代，市民几乎别无选择，后来虽增加了黄瓜、西红柿、茄子老三样，在变换口味方面仍觉得余地不大，如今吃菜几乎不成问题，季节区别已不明显，各种蔬菜差不多应有尽有，想吃什么就能买到什么菜；随便到农贸市场走走，每一个蔬菜摊位上都能看到十几、几十个蔬菜品种，市民的冬季菜篮子真是越来越丰富了。

　　记者从市农委了解到，目前我市全年设施蔬菜种植面积已达70万亩，当前设施蔬菜种植面积也有43万亩，主要设施类型有日光温室、塑料薄膜大棚、中小拱棚等；其中日光温室面积约9万亩，塑料大棚约18万亩，中小拱棚约16万亩；在寒冷的冬季，大棚给蔬菜生长营造了适宜的环境，确保了冬季蔬菜供应，极大地丰富了市民的菜篮子，满足了市民消费需求。

　　与往年相比，今年我市设施蔬菜种植面积稳中有升，标准化生产水平显著提高；设施标准化建造与环境调控、立体栽培、平衡施肥、节水灌溉、病虫害综合防治、秸秆生物反应等关键技术应用进一步普及。种植管理水平的提高，为各类蔬菜成功种植提供了可能，蔬菜品种、种类日益丰富，尤其是对温度、环境要求较高的芸豆、彩椒等特色蔬菜种植面积有所上升，使种植结构进一步优化，像浙粉系列、佳红系列西红柿，津研、青研系列黄瓜、中椒系列辣椒等国内品种播种面积大，产量高；荷兰百利西红柿、以色列哈维斯特甜椒、日本五寸人参胡萝卜、韩国白玉春萝卜等国外优质蔬菜品种的种植面积也不断扩大，在越冬蔬菜栽培中，国外蔬菜品种已开始占据主导地位，给市民餐桌提供了更多选择。

　　另据了解，随着寒冷天气的来临，露地菜、贮藏菜进一步减少，设施蔬菜价格将呈上涨态势，而对消费者来说，日常的菜篮子会变得有些沉重。