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周村古镇游览

2014年04月08日   生活资讯 来源:游金地   编辑:童嘉萱
  早在明末清初,周村作为商业名镇,与中国南方的佛山、景德镇、朱仙镇齐名,成为无水路相通的全国四大旱码头之一。19
  周村古镇旱码头原名周村古商城,素有“天下第一村”之称[1],位于山东省中部,属山东省淄博市辖区之一。

  早在明末清初,周村作为商业名镇,与中国南方的佛山、景德镇、朱仙镇齐名,成为无水路相通的全国四大旱码头之一。1904年5月19日(清光绪三十年四月初五)周村正式被清政府批准开辟为商埠,使得周村商业更加繁荣。

  周村旱码头主要由大街、丝市街、银子市街等古街组成,现有保存完好的明清古建筑50000余平方米,古镇内古迹众多、店铺林立、街区纵横,建筑风格迥异,为山东仅有、江北罕见,且至今仍在发挥其商业功能,被中国古建筑委员会的专家誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群”,现为省级重点文物保护单位,被列入山东省历史优秀建筑名单,并作为山东省“文化历史与民俗”旅游区的开发重点被列入“山东省旅游发展总体规划”,是以体现鲁中商业文化精髓为主要内容的全省重点民俗旅游项目,是我国江北保存较完好的明清古商业街区,体现了浑厚的古商业文化。

  周村古商城坐落于周村城区西部,为古老的商业中心所在地。历经数百年风雨仍保留完好,街区纵横,店铺林立,建筑风格迥异,被中国古建筑保护委员会的专家誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群”,具有很高的旅游观光价值。周村是封建社会后期经济转型中兴起的手工业商业城镇,明清时期发展成为中国北方的重要商镇,号称“天下第一村”。古商城由大街、丝市街、银子市街、绸市街等古商业街区组成,是在各种手工业、农副业的基础上发展起来的,现为市级文物保护单位,省级优秀历史建筑。

  美食

  丁家煮锅

  周村大街北首路东,有一家生意兴隆的“丁家煮锅"。掌柜的是年近70岁的丁老太太。

  煮锅始于200多年前的前清时期,在大街开埠时逐步兴起。其配料有鸡、猪腿骨、老汤原汁、炸豆腐、猪肥肠、徽州丸子等。“丁家煮锅"制作工艺复杂,徽州丸子用的肉丝全部人工细切,所有料配好后要煨一天,团成丸子要用好油炸三遍,既不能炸烂,又不能炸酥,要脆软结合。所有配料放进大锅内,在特制的炉子上“文火"煮。炉面上放一块大桌面,桌面上固定放有十几个菜碗。客人每人一碗,随吃随添,非常方便、卫生。

  1993年,著名导演张艺谋,率领葛优、巩俐等来周村大街拍《活着》,一住就是七个多月,经常在这里吃“丁家煮锅"。称赞“丁家煮锅"是江北第一家。临走,全体演职人员在店前合影留念。之后,电视连续剧《大染坊》剧组、《旱码头》剧组来此,均给予高度评价。

  嘉周美食

  贵宾楼、海鲜城、美食园、鲍翅皇、大街食府、会仙楼餐厅为周村嘉周宾馆6个风格各异的餐厅,四海厨师云集,精美菜品荟萃,既有食中珍品,也有大众风味,精挑细选,总能满足您的味蕾。

  其中,大街食府仿周村明清时期古文化大街而建,青砖碧瓦,雕梁画栋,一什一物无不古色古香,且有琴声流转,古韵缠绵。在此品佳肴、饮美酒、宴宾朋之际,尽享绵延深远的文化意韵。

  怡和园

  怡和园坐落于周村大街南首,是周村久富盛名的百年老店。十九世纪二、三十年代,当时曾接待过一代京剧大师梅兰芳先生、程砚秋先生,可口的饭菜得到两位先生的好评。

  2004年随着周村古商城的对外开放,怡和园重新开业,千年古城、百年老店相应成辉。怡和园在保留传统鲁菜的基础上,不断创新,挖掘研制出代表菜。怡和园烧鸡、怡和园羊肉、干炸丸子、香煎豆腐、酥锅、怡和煮锅、小酥油饼、水鲜煎包等。味美价廉,中外记者络绎不绝,流连忘返。一位瑞典外宾到怡和园用餐后连说:“怡和园OK、大街OK。”著名笑星李嘉存到怡和园用餐后说:“么香?怡和园饭菜香!”著名影星张丰毅、吴军多次用餐后说:“香,回味无穷!”

  进百年老店怡和园,用大碗喝酒,吃传统菜,坐老桌椅,感受百年风情。

  交通

  济青高速公路

  济青高速——周村出入口下高速——沿正阳路南行约6公里——正阳路与新建路交叉路口西行约3公里——古商城北门,下高速后约20分钟车程。

  济青高速——邹平周村出入口下高速——沿庆淄路行约18公里——庆淄路(西外环)与新建路交叉路口左转——直行至古商城北门,下高速后约25分钟到景区。

  滨博高速公路

  滨博高速——淄博新区出入口下高速——沿309国道西行约4公里——309国道与正阳路交叉路口北行约3公里——正阳路与新建路交叉路口西行约3公里——古商城北门,下高速后约20分钟车程。

  309国道——周村收费站——沿庆淄路直行——和平大酒店处十字路口右转——和平路右转——棉花市街——景区南门

  张店---景区:张周路----新建路-----景区北口


  关键字:周村烧饼     美食

编辑:童嘉萱
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