青岛新闻采访【游金地】获悉,今日青岛市食药监局组织展开来了今年第二批餐饮食品安全监督抽检工作,这次共抽取489批次样品,其中合格样品达到480批次,抽样品种主要是蔬菜、畜肉、豆制品、熟肉制品、生食水产品、自制面制品、凉拌菜、面粉、餐具等九类,这次共有7家不合格餐饮单位被检测出来,下面小编将为您介绍这7家餐饮店的食品检测情况,希望对您有所帮助。
1.天一乡馅饼店 面制品甜蜜素超标
位于嘉禾路36号甲的天一乡禾馅饼店,他们家的面制品检测出了含有环己基氨基磺酸钠。环己基氨基磺酸钠又称甜蜜素,可以增加食品甜味,超标食用的话会对人的肝脏和神经系统造成损害。
2.天一乡馅饼店 面制品铝含量超标
天一乡禾馅饼店的面制品中铝含量超标,面制品中加入铝可以使其更加蓬松柔软,但是超量使用会对人的脑部神经造成伤害,甚至会导致老年痴呆等认知障碍症,十分危险。
3.崂山彩富地上品羊头锅 豆腐含致病菌
位于劲松七路的崂山区彩富地上品羊头锅,他们家的豆腐检测出了含有金黄色葡萄球菌,这是一种重要致病菌,会引起食物中毒,原因就是餐饮店工作人员带菌导致豆腐超标。
4.龙丽老家肉饼店 腐竹含漂白剂
位于重庆南路57号丁的龙丽老家肉饼店,他们家的腐竹含有甲醛次硫酸氢钠,即“吊白块”,一种禁止食用的工业漂白剂,是一种强致癌物。
5.崂山彩富地上品羊头锅 熟猪头肉含添加剂
崂山区彩富地上品羊头锅的熟猪头肉检测出含有日落黄,这是一种着色剂,长期食用会对肾脏和肝脏造成伤害,国家明令禁止熟肉制品中不能添加日落黄。
6.千滋味牛肉饭快餐店 生牛肉含瘦肉精
位于李沧区夏庄路美食广场的千滋味牛肉饭快餐店,他们家的生牛肉含有莱克多巴胺,这是瘦肉精的一种,这种东西对心脏病、高血压患者、老年人的伤害极大,而且瘦肉精也是国家规定的非食用物质。
7.城阳鑫复盛皇嘉酒店 熟猪头肉含添加剂
城阳区青威路的鑫复盛皇嘉酒店,他们家的熟猪头肉含有苯甲酸,这同日落黄一样,也是一种明令禁止的食品添加剂。
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