由湖北绿珍生态农业开发有限公司联合湖北大学生命科学学院营养食品专家联合研制的六款养生挂面即将投放市场。该公司此次投放市场的养生挂面将填补具有养生、食疗特色的面条这一市场空白。
近日，记者从湖北绿珍生态农业开发有限公司了解到，由该公司联合湖北大学生命科学学院营养食品专家联合研制的六款养生挂面即将投放市场。
据介绍，即将投放市场的六款养生挂面有葛根挂面、魔芋挂面、橡子挂面、鸡蛋挂面、荞麦挂面、香菇挂面。记者在市区多家超市看到，市面上销售的挂面主要有鸡蛋挂面、绿豆挂面、香菇挂面等，而像葛根挂面、魔芋挂面、橡子挂面这样具有养生、食疗特色的面条很少见，该公司此次投放市场的养生挂面无疑将填补这一市场空白。
据该公司董事长张锦涛介绍，为了提高产品的附加值，延伸产业链，今年以来，公司特聘湖大生命科学学科专家一起，走访省内外多家面条加工企业，并通过多次调整配方，将丰富的野生葛根资源和山珍野菜加工成原汁原味、富有食疗效果的挂面。
张锦涛说：“我们选用的配料都来自荆山深处，绿色无污染，尤其是葛根和橡子，具有降‘三高’和提高人体免疫力的独特价值，是老少皆宜的滋补食品。做成挂面后，让消费者在吃饭的同时就能达到养生效果，真正彰显了药疗不如食疗的养生理念。”
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