青岛啤酒博物馆是青岛啤酒股份有限公司投资2800万元建成的国内唯一的啤酒博物馆，其展出面积达6000余平方米。博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内，以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线，浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史，集文化历史、生产工艺流程、啤酒娱乐、购物、餐饮为一体，具备了旅游的知识性、娱乐性、参与性等特点，体现了世界视野、民族特色、穿透历史、融汇生活的文化理念。
设计理念：
青岛啤酒博物本着尊重历史、挖掘历史、保护历史、再现历史的宗旨，同时综合专业性、国际性、前瞻性、趣味性、和谐性为一体。
概念规划是由嘉世伯啤酒博物馆负责人尼尔森（Nielsen）设计完成，由清华大学美术学院环境艺术研究所的设计人员负责室内装饰布展。集啤酒文化展示、生产线参观、啤酒生产介绍、酒吧、游客参与为一体，以图片、文字、实物为主体，运用声、光、电等媒体展示青啤百年历史、生产设备以及啤酒历史、啤酒文化。
游览区域：
博物馆共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。
核心区域为第一区域―――历史文化区域。通过图文资料，了解啤酒起源、青啤的悠久历史、荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。展现了许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料以及青岛啤酒各个阶段的实物。一些祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。
第二区域为生产工艺流程区域，包括老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，在生产流程中每一个代表性部位放置的放像设备，可形象介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌，博物馆在老糖化车间的老发酵池，设置了工人生产劳动的雕塑模型，同时复制老实验室场景和工人翻麦芽场景。
第三区域为多功能区域。一层是能容纳100多名游客的品酒区和购物中心，游客在此可以尽情地品尝多种不同品质的新鲜青岛啤酒，购买各种纪念品。二楼有综合娱乐设施，前卫的设计理念和高科技手段，使知识性和娱乐性有机结合，可让游客在娱乐中了解啤酒酿造的复杂过程。同时，全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏，可以让游客随时查询自己感兴趣的文献资料。
旅游线路：
青岛啤酒工业旅游分为A、B两条线。A线是青岛啤酒博物馆，以百年老建筑为依托，融合古老的建筑、珍贵典藏和现代化展区设计，投资1000多万元，建立了专门旅游参观长廊，做到生产、参观互不影响。
展览与藏品：
与世界干杯雕像
西门子发电机：已有百年发展历程，仍能正常工作。
全息投影：再现古老发酵工艺。馆内通过现代科技展示啤酒的工艺与魅力。
醉酒小屋：有多功能互动环节：4D影院、动感单车。
TSINGTAO1903旗舰餐厅酒吧：可品尝到青岛原浆啤酒、纯生啤酒。
交通信息地址：
登州路56-1号
门票：
淡季50元，旺季60元。儿童或持证军人、残疾人半价。
交通：
1，3，4，11，15，25，36，217，225，302，306，307，367路等公交车，“台东”站下车。
205，217，221，604路公交车，“青岛啤酒博物馆”站下车。
交通提示
距青岛流亭机场距离约31.2公里，车程时间约51分钟；
距青岛汽车站距离约3.7公里，车程时间约15分钟；
距青岛火车站距离约7公里，车程时间约29分钟；
距青岛市中心距离约5.3公里，车程时间约10分钟；
距青岛渡口距离约7.7公里，车程时间约40分钟；
距当地地标性建筑（栈桥）距离约6.7公里，车程时间约:33分钟。
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