游金地小编提醒您最好饮用无糖原味酸奶。相信大家都知道有些酸奶所含有的有益细菌能帮助肠胃功能正常运转,例如嗜酸乳杆菌,酸奶相当于它们的活性培养皿。
游金地小编提醒您最好饮用无糖原味酸奶。相信大家都知道有些酸奶所含有的有益细菌能帮助肠胃功能正常运转,例如嗜酸乳杆菌,酸奶相当于它们的活性培养皿。然而,大多数酸奶的含糖量过高,反而会促进肠道中不健康细菌的生长。游金地小编了解到,现在营养知识在传播中存在着一些误区,学会区分这些误区,才能更好地达到营养均衡的健康目标。下面小编就对常见的营养误区进行了总结。
误区一:甘蓝是最健康的绿叶蔬菜。美国威廉帕特森大学根据果蔬所含有的17种营养元素的含量对其进行了排名。排名前16位的都是绿叶蔬菜(第17位是红甜椒),但甘蓝并未进入前10名。实际上,菠菜、长叶生菜、西芹、细香葱和甜菜的排名都超过了甘蓝。
误区二:高果糖玉米糖浆的危害性比蔗糖还要大。高果糖玉米糖浆与蔗糖孰优孰劣,一直存在争论。2014年进行的一项研究显示,食用这两种糖对血糖、血脂水平和食欲的影响并无显著差异。高果糖玉米糖浆的真正罪过是它的价格便宜,因此会被添加到很多食物当中。尽可能减少糖分摄入是好事,但高果糖玉米糖浆被视为头号敌人的角色被夸大了。
误区三:低糖汽水有助于保持身材。低糖汽水在生产过程中所使用的人工甜味剂(例如阿斯巴甜和三氯蔗糖)会导致人们对食物产生难以控制的摄取冲动。得克萨斯大学的研究者发现:每周饮用仅仅三瓶低糖汽水的人,患上肥胖症的可能性会增加40%。因此不妨改喝苏打水;或是用柠檬给白水调味。
误区四:酸奶有益于肠胃中的细菌。当然,有些酸奶所含有的有益细菌能帮助肠胃功能正常运转,例如嗜酸乳杆菌,酸奶相当于它们的活性培养皿。然而,大多数酸奶的含糖量过高,反而会促进肠道中不健康细菌的生长。因此,最好饮用无糖原味酸奶。
误区五:花生酱是一种健康食品。处于最佳营养构成状态的花生酱的确是一种健康食品。它富含单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康。然而,大部分的花生酱深加工程度较高,含有大量的糖分和反式脂肪,有的花生酱还含有至少10%的添加剂。因此,要选购“天然花生酱”,不要被任何低脂的承诺所欺骗。
误区六:营养棒实际上营养价值高。营养棒其实还有另外一个名字:热量棒。大多数营养棒都含有添加剂,含有不同种类的糖分和脂肪,说它是糖果更为贴切,因此它的营养价值并不高。
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