摘要：
土豆属于一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。
有的学者认为土豆共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的土豆栽培种是四倍体种。四倍体栽培种土豆向世界各地传播，最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。土豆产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。
土豆
营养价值：
土豆中含有丰富的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2，这些含量要比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，其数值在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
解读热门新闻，呈现敏感事件，更多独家分析，扫描二维码免费阅读。
一键分享，共同成长！更多精彩请关注公众微信号：游金地（youjindi2012）
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与游金地无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
- 1
- 2
- 3
优质商家
猜你喜欢
热门排行
标签： 土豆 蔬菜 马铃薯 国家 蛋白质 维生素 脂肪
5826人参与 0评论