3月份，央视曾经做过一则关于猪肉的报道，在河北、山东等地区一些生猪收购时无任何检疫，甚至曾有口蹄疫的生猪也能买卖。一些养殖户、收购者表示，对这些猪肉，“自己从来不吃”！
易粪相食的中国怪圈
“自己从来不吃”这样的话我们听得太多了。比如农民因为用污水浇地，打的粮食“自己不吃”；比如早餐店卖油条的，因为加了违法的添加剂，所以“自己不吃”；粮油店卖油的，因为知道自己卖的是地沟油，所以自己“从来不吃”；等等。但养猪的可以不吃猪肉，岂能不吃油、不吃米？岂能保证从别的经营者手里买来的早餐，不是供应者“自己从来不吃”的？
猪肉是中国肉食类的销售大户，风险几乎难以规避，青岛在3月中旬曾经爆出一条丑闻，某大型超市贩售“肉瘤猪肉”令人作呕。
无独有偶，福建同样爆出不发份子销售病死猪肉，“死猪每斤3至4元只要有货全都收”，屠宰病死猪肉车间的一位工人说：“我们宰杀的猪都是老母猪、病猪、死猪，我们都不敢吃这些猪肉。”
“自己不吃”再一次敲响中国食品安全的警钟！
种种检疫合格证并不是猪肉的“金字招牌”，要从根本上消除“易粪相食”的病态经营，只用从意识上开始改变。
什么时候，食品销售者们敢放心大胆的吃自己卖的食物，什么时候，我们的食品才是真正的安全。
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