柠檬味道很酸，富含维生素C，闻起来清新怡人，既可以用来泡水喝，也可以做菜时加入一点去腥提鲜。但是你知道柠檬和其他食物的一些相宜相克作用吗？
柠檬味道很酸，富含维生素C，闻起来清新怡人，既可以用来泡水喝，也可以做菜时加入一点去腥提鲜。但是你知道柠檬和其他食物的一些相宜相克作用吗？下面和小编一起来了解一下吧。
柠檬不能和什么一起吃:
海味与柠檬食物相克
海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。
牛奶与柠檬食物相克
同食影响胃、肠的消化。
柠檬的最佳搭配食物:
柠檬+鸡肉
酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。
柠檬+芦荟
饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,但口腔黏膜破损者,为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。
柠檬+甘蔗汁
柠檬汁与甘蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴，呕哕少食。
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