中国流行啥季节吃啥菜的传统，当然也是有相关科学依据的。春季盛产血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。
中国流行啥季节吃啥菜的传统，当然也是有相关科学依据的。春季盛产血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。用来煮汤是最滋养的，那么韭菜怎么煮汤?
韭菜怎么煮汤?韭菜汤的做法：
食谱原料
主料：韭菜100克
制作方法
1.先将韭菜去杂洗净，切成寸段;
2.在砂锅中加入适量清水，放入韭菜段，煮汤即可。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
1.补肾温阳：
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2.益肝健胃：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;
3.行气理血：
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
4.润肠通便：
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
韭菜怎么煮汤是否已经清楚了呢?韭菜汤的做法不仅简单，口感鲜嫩，味道清新宜人，是春季食用的一道好食谱。
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