青岛的冬日,呼朋唤友来一盆香辣辣的烤鱼,那滋味想必是极好的!来青岛巴山老友,这里有地道火辣的巴山烤鱼,舒爽美味的酸菜鱼,更有肉食族们最爱的重庆毛血旺!巴山老友位于青岛徐州路山东路交汇口,有丰富的重庆菜品,营养美味,巴山老友以优秀的服务,欢迎每一位光临的朋友。心动不如行动,赶紧来爽一下吧!游金地会员享受特殊优惠哦!满100送消费累积卡一张,累计三张,可换烤鱼一份(1-2张可换不同菜系)
巴山烤鱼是一种发源于重庆万州的汉族风味小吃,属于川菜或重庆菜。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富。
重庆小面是一款发源于山城重庆的小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。
重庆毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的汉族菜式,属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一。
巴山老友
电话:15314255584
地址:徐州路山东路交汇口
开业:2015年10月6日
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