摘要:
你是女汉子吗?你是热爱美食的女汉子吗?本期小编为您推荐那些好吃到爆的日本美食,分分钟把女汉子吃成软妹子。
日本是长寿之国,据专家们研究,这与当地的饭菜营养丰富、做法多样有一定的关系。比如日式烧油甘鱼胶,口感爽滑细嫩;燕麦寿司卷,健康又容易做……这些好吃到Cry的日本美食,确实可以分分钟把女汉子吃成软妹子。下面跟着PCLADY乐活编辑一起来了解具体做法。
日本是长寿之国,据专家们研究,这与当地的饭菜营养丰富、做法多样有一定的关系。比如日式烧油甘鱼胶,口感爽滑细嫩;燕麦寿司卷,健康又容易做……这些好吃到Cry的日本美食,确实可以分分钟把女汉子吃成软妹子。下面跟着PCLADY乐活编辑一起来了解具体做法。
一、日式烧油甘鱼胶
油甘鱼是日本人喜爱的食材,烹饪方式多元化,能作刺身、煮物或烧物等美味食谱。烧油甘鱼胶在日本居酒屋是受欢迎的佐酒小吃。嫩滑的鱼肉加上烧得甘香的鱼皮和鱼骨,与日本清酒或啤酒是最完美配搭。此外,此食谱亦可作为主食,配以香软的日本白饭及面豉汤,便是一顿最完美的晚餐了!
主料:油甘鱼胶1个,萝卜1/4个,柠檬1/2个,调味料:日本淡豉油2茶匙,日本清酒1茶匙,胡椒粉少许。姜2片,葱段3,盐适量。
好吃到Cry的日本美食 分分钟把女汉子吃成软妹子
1.洗净油甘鱼胶,用厨纸印干,切成小块;
2.加入日本淡豉油、清酒、姜、葱段及少许胡椒粉腌制15分钟;
3.准备炭炉和网或特别为家中烧鱼而制的烧鱼网,在网上扫一层薄薄的植物油;
4.用厨纸印干每件油甘鱼的腌料;
5.烧热网,以中火慢慢把鱼肉烤熟,注意不要翻太多次,以免弄散鱼胶;
6.转中大火,把鱼皮烧香脆,轻轻洒上少许盐;
7.鱼皮开始有少许焦香时最佳;
8.伴以即磨萝卜蓉和柠檬汁享用。
二、燕麦寿司卷
燕麦寿司卷听起来比较新奇,但其实是简单又美味的健康菜式。只要将少量燕麦饭与寿司珍珠醋混合煮,做出来的寿司会更高纤健康。大家不妨试试不同馅料组合,炮制出最合自己口味的健康寿司!
主料:
珍珠米(寿司米)1/2杯,桂格燕麦饭1/2杯,清水3杯
馅料:
煮熟冬菇6个,青瓜1/2条,红萝卜1/2条,熟虾仁240克,紫菜(大)2-3张。工具:竹卷。调味料-醋水:白醋2汤匙,冻开水1杯,冬菇腌料:生抽1茶匙。糖1/4茶匙
做法:
1.珍珠米洗净,与桂格燕麦饭拌匀,加水煮成饭,静置15分钟,加入醋水搅拌备用;
2.冬菇切丝,加入调味拌匀;
3.红萝卜轻灼,沥水切丝;
4.紫菜亮面向下横放竹卷上,铺上燕麦饭,将冬菇、青瓜、红萝卜及虾仁横放底部,将海苔片往上捲起压紧。
5.刀沾醋水把寿司切块,即可享用。
三、日式杂锦刺身饭
好吃到Cry的日本美食 分分钟把女汉子吃成软妹子
饭:日本珍珠米1.5杯,日本饭之素3-4汤匙,寿司醋2-3汤匙,刺身:,牡丹虾/甜虾,海胆,三文鱼,油甘鱼,带子
做法:
1.首先用一比一的米和水煲饭;
2.饭熟后即加入寿司醋拌匀;
3.室温冷却饭后,加饭之素调味;
4.铺上各款刺身在饭上即可。
四、日式牛肉饭
主料:肥牛肉适量,洋葱1个,日本珍珠米适量,鸡蛋1个。调料:日式烧汁少许
做法:
1.用日式烧汁腌好肥牛肉备用;
2.切好洋葱丝;
3.日本珍珠米煲好备用;
4.炒香洋葱丝及腌好的肥牛肉;
5.放在煲好的日本珍珠米上面,再煎一个太阳蛋即可。(更多美食资讯,请关注游金地)
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