一周新鲜事:"透明咖啡"拒绝让牙齿变黄

　　对咖啡爱好者来说，在工作中或闲暇时享受一杯香醇浓厚的咖啡无疑是一大享受，但咖啡渍常让牙齿变黄，就不是一件令人愉悦的事了。为了解决这个问题，最近一家斯洛伐克公司CLRCFF推出了一款“透明咖啡”（ClearCoffee）。

一周新鲜事:"透明咖啡"拒绝让牙齿变黄

　　这款透明咖啡看上去和白开水无异，从官网的资料看，这款咖啡的成分由水、Arabica咖啡豆和咖啡因组成，并强调绝不含任何防腐剂等人工添加物。据介绍，CLRCFF利用独有技术去除了咖啡中的色素，并称这项技术史无前例，但拒绝透露任何技术细节。

　　装在玻璃瓶中的透明咖啡乍看之下就是一瓶矿泉水，到底味道如何？据部分喝过的消费者表示，这款咖啡喝起来味道浓厚，虽然有点“奇怪”，但是可以接受。也有人认为这款咖啡像由忘记清洗的咖啡过滤器冲出来的，感觉像磨了湿咖啡豆还加水过量。

　　实际上，这款透明咖啡并非完全无色，而是淡淡黄色，但几近透明的咖啡还是让许多消费者产生兴趣，不少网友都在社群网路上“晒”咖啡。

　　该公司还指出，这款透明咖啡的咖啡因含量较一般浓缩咖啡还低，一瓶200ml的透明咖啡还只4卡路里。

　　目前这款透明咖啡已在英国和斯洛伐克一些咖啡店上架，也可以透过官网购买，不过送货点只限英美两国。官网贩售的规格为2瓶装和5瓶装，售价分别是5.99英镑和14.99英镑。

　　据称这款透明咖啡为全球首创，不知会不会在咖啡界掀起新风潮呢？

　　这不免让人想起百事可乐在1992年推出的透明可乐CrystalPepsi，由於这款可乐只在欧美发售，亚洲朋友也许有点陌生，但CrystalPepsi在推出当年就取得销售额3.35亿美元亮眼成绩，怎料第二年销量大跳水，最终不得不结束生产，寿命仅一年半。

　　与ClearCoffee类似，CrystalPepsi强调的也是创新和健康，而CrystalPepsi当年得以流行的重要背景是，1990年代美国兴起一阵追求纯净（purity）的风潮。

　　对你来说，又是否会选择透明咖啡来取代深色咖啡呢？
游金地