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防糖尿病!研究:酪梨油減少胰島素阻抗

2016年11月03日   生活资讯   来源:游金地   编辑:小小游

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摘要: 防糖尿病!研究:酪梨油減少胰島素阻抗

  【防糖尿病!研究:酪梨油減少胰島素阻抗】不良的饮食习惯及生活型态是影响第二型糖尿病(Type2diabetesmellitus)疾病发展的主要原因,长期摄取高油高糖的食物易导致身体对胰岛素(insulin)出现抗性,进而促使疾病的发生;《JournalofFoodandDrugAnalysis》刊登墨西哥科利马大学(UniversityofColima)的最新研究,发现富含鰐梨油(avocadooil)的饮食可能可以减少蔗糖诱导胰岛素抗性(sucrose-inducedinsulinresistance)的发生。

 

防糖尿病!研究:酪梨油減少胰島素阻抗

防糖尿病!研究:酪梨油減少胰島素阻抗


  鰐梨又称作酪梨(Perseaamericana),为营养价值极高的食物。在实验中,作者将66只韦斯大鼠(Wistarrat)平均分配成6个组别;除了食用标准饮食的控制组,作者在另外5组的标准饮食中额外添加蔗糖(sucrose)及不同比例的鰐梨油(0%、5%、10%、20%及30%),为期8周。


  【防糖尿病!研究:酪梨油減少胰島素阻抗】实验结果发现,食用10%及20%鰐梨油的组别表现出较低的胰岛素抗性,食用30%鰐梨油的大鼠其胰岛素抗性反应则和标准饮食控制组相似。作者表示,食用添加5-20%鰐梨油饮食的大鼠可降低因高蔗糖饮食(highsucrosediet)所引发体重增加的情形,并减少高蔗糖饮食诱发胰岛素抗性的发生。

游金地
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[责任编辑:小小游]
标签: 糖尿病 酪梨 胰岛素
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