摘要：
老年人对于饮食十分的在意，不过随着年龄的增长，体重也在消消的增长，有许许多多肥胖的老人都因为肥胖的原因被许多疾病困扰，又有谁知道空心菜的好处呢？
据游金地小编了解，老年人对于饮食十分的在意，不过随着年龄的增长，体重也在消消的增长，有许许多多肥胖的老人都因为肥胖的原因被许多疾病困扰，又有谁知道空心菜的好处呢？肥胖的老人对于平时的饮食更加要注意，在此小编介绍下空心菜的好处吧！
空心菜为秋季主要绿叶菜之一。含有丰富的膳食纤维，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。特别适合由于消化功能减弱引起体胖的老年人经常食用。
此外，空心菜的蛋白质含量比同等重量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
同时，空心菜还属于碱性食物，食用后可降低肠道的酸度，可预防老年人常见的肠道内菌群失调，对防止癌症也有一定作用。在日常饮食中，老年人只要身体舒服，可以适量多食。
以上都是空心菜给老年人带来的好处，看了后有没有心动呢，肥胖的老年朋友们可要注意了，不要错过了这么一道营养加倍的好菜呀，有空时，老年人可以经常做道清炒空心菜、芝麻酱拌空心菜、姜汁空心菜。（游金地关注老人栏目）
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