夏天应该喝什么汤

　　【游金地】讯说到煲汤，炎炎夏季我们的口味也跟着没那末好了，那末现在小编就向大家介绍3种我自认为是比较适合夏季喝的汤。既清淡、养生又美味渴口，希望对大家夏季有所帮忙。

　　一、玉米排骨汤

　　在家的时候我妈妈最喜欢煲这个汤给我喝，玉米也同样是我的最爱，爱吃玉米的朋友一定会喜欢的。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。常吃玉米的好吃：可疏通肠道。所以夏季多喝点这个汤，对身体非常有帮忙。

　　原料：猪骨500克，玉米棒150克，胡莱菔100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍兴酒2克，没有菜的汤适量

　　制作步骤：砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火夏天喝什么茶最去暑，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。

　　二、清心润肺汤

　　该汤是夏季我们最好的选择了，它有助于祛除体内热气，起到清润效用。大家可不要错过这个汤。

　　原料：罗汉果1个（10克）红枣2颗（20克）玉竹20克蜜饯的枣4颗（40克）百合10克南杏10克剑花30克腔骨300克猪通脊200克老姜1块清水200ml盐1茶匙（5克）

　　制作要领：1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。四、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。

　　三、牛骨香菇莱菔汤

　　为何会推荐这道汤呢？因为香夏天喝什么茶菇含有较多的维生素C，能降低胆固纯和血压。香茹还能增强人的身体抵抗疾病能力，胡莱菔的功效又不要我在这里再说了，相信大家都清楚。所以夏季喝也特别适合。

　　原料：牛骨500克香菇6朵胡莱菔2根大葱3段老姜3片香菜2根醋1茶匙（5ml）花椒10粒盐适量

　　制作步骤：1、牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。2、将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。3、放入胡莱菔块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可