【小满节气】夏季阳气最盛的时期

　　【游金地】讯 小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。每逢此时，夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

　　【节气由来】

　　《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

　　【小满诗词】

　　小满一到，气温升高，春夏之交的微风也变得柔情起来，轻轻吹拂着脸庞。古代的文人墨客也十分中意小满，为此留下许多诗句。

　　小满【宋】欧阳修

　　夜莺啼绿柳，皓月醒长空。

　　最爱垄头麦，迎风笑落红。

　　空气温暖湿润，海泊河畔的柳树也抽出了绿芽，树影、拱桥的影子倒映在河面上，颇有一番“半亩方塘一鉴开。天光云影共徘徊”的诗情画意。

　　晨征【宋】巩丰

　　静观群动亦劳哉，岂独吾为旅食催。

　　鸡唱未圆天已晓，蛙鸣初散雨还来。

　　清和入序殊无暑，小满先时政有雷。

　　酒贱茶饶新而熟，不妨乘兴且徘徊。

　　清晨早起，天刚蒙蒙亮，整个城市还是安静的，曦光穿过云层洒在身上，感受那小小的温暖。公园里一家人嬉笑玩耍，悠闲自在，安逸平和。生活，追求的不就是这样吗？

　　【小满养生】

　　小满是二十四节气中的第八个节气。作为夏季的第二个节气，而夏季是阳气最盛的时期，从这时候起就要调整我们的日常饮食起居，才能平安的度过炎热的夏季。下面为大家推荐两道美味又健康的菜肴，不妨尝试一下：

　　冬瓜草鱼煲

　　配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。

　　做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼煎至金黄色，取砂锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内。先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

　　功效：平肝、祛风、利湿、除热。

　　荸荠冰糖藕羹

　　配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。

　　做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。

　　功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。