减重减到贫血没力气!喝对补血鸡汤甩脂更给力！

　　冬天进补好食材味增排毒助瘦身减重减到贫血、脸色苍白，但距离理想体重只剩下2公斤赘肉要消灭，是该半途而废先救健康？还是忍耐一下继续减重？其实，你可以有更好的作法！中医师建议，因不当减重而导致缺铁性贫血的人，可以适度摄取具有补血作用的“当归首乌炖鸡汤”，身体气血调养好了，不仅神清气爽，更能助减重一臂之力。

减重减到贫血没力气!喝对补血鸡汤甩脂更给力！

　　减过头了！不当减重易造成贫血、月经失调

　　1名32岁女子，身高161公分，为了让身材更苗条，每天只吃少量蔬菜搭配鸡胸肉，不吃饭面等淀粉食物，加上剧烈运动，结果成功瘦身，体重仅剩42公斤，BMI值约16.2（正常值为18.5至24），走进中医诊所时脸色苍白，看起来很疲劳、有习惯性失眠的样子，检查更发现有月经失调的情况。赖睿昕中医师表示，这就是采用激烈手段减重，结果导致缺铁性贫血的典型个案！

　　不当减重不仅容易造成贫血，也会打乱月经周期，影响健康。

　　赖睿昕中医师表示，不少女性采取只吃大量青菜或单一化饮食的极端减重法，刻意不吃富含丰富铁质的红肉，例如猪肉、牛肉等，营养失衡的情况下，身体的代谢功能受到影响，不仅容易出现缺铁性贫血，也会让大脑下视丘与脑下垂体的分泌失调，当大脑不再分泌性腺刺激素，脑下垂体没了这种原料就无法分泌卵泡刺激素，接着就会引发卵巢停机、雌激素黄体素缺乏、子宫停摆、经血便少或月经不来的连锁反应。

　　不让贫血坏了减重大计！补血药膳来助一臂之力

　　让身体机能保持正常，均衡饮食搭配适度的运动，才是最有效且不易复胖的减重方法！针对减重时可能出现的贫血问题，赖睿昕中医师表示，主要还是以调整身体的代谢为优先考量，若是身体比较虚弱的人，可以利用菟丝子、熟地黄、淫羊藿、肉苁蓉、枸杞子等药材，补肾养血，也能改善头晕、疲累的症状。

　　如果是久病身体虚弱、消化功能不好、胸闷腰酸的贫血者，除了补肾之外，可再用白芍、牛膝、黄芪、当归、狗脊、木香等药帮助行气化瘀，以达补而不滞之效。至于一般性贫血，则可用何首乌、熟地黄、黄精、牛膝、黑芝麻、菟丝子、桑葚等较为平和的药物补血养血。

　　适度地调养气血，不仅可以改善内分泌失调，还能重建体内脏腑功能，达到气血阴阳平衡，改善贫血、月经失调的问题，更有助于健康减重计划的执行，避免出现减重减出一身病痛的憾事。

　　适度摄取补血鸡汤，可以调整体质，改善身体虚弱的不适。

　　【补血药膳／当归首乌炖鸡汤】

　　材料：当归5钱、何首乌5钱、老母鸡1只、枸杞子3钱。

　　作法：所以药材洗净入锅，入锅加清水3000c.c.，水滚后转小火再焖煮30分钟，加入少许盐巴调味即可。

　　食养分析：鸡肉补气血，何首乌养肝肾且补血，当归养血和血、枸杞补肝肾养头目。这几味中药材合用有补肝肾、益气血之功能，适用于贫血所致身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘和食欲不佳等症。